Normal view MARC view ISBD view

Analysis of foods and beverages :

Analysis of foods and beverages : modern techniques / edited by George Charalambous. - Academic Press, 1984. - xviii, 652 p. : ill. ; 24 cm. - Food science and technology .

Includes bibliographies and index.

ISBN: 0121691608

LCCN: 83011783

Subjects--Topical Terms:
Food--Analysis.
Beverages--Analysis.

Subjects--Index Terms: კვების მრეწველობა ბიოქიმია კვების პროდუქტების და სასმელის ანალიზი

LC Class. No.: TX541 / .A76 1984

Dewey Class. No.: 664/.07

Universal Decimal Class. No.: 577.1+664

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (non-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard)
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) CERL Thesaurus author search Author search in ORCID registry Wikipedia author search ავტორის ძიება ეროვნ. ბიბლიოთეკაში (NPLG) VIVO beta search for author საქპატენტი. გამოგონების ძიება ძიება თსუს ბიბლიოთეკებში

National Science Library of Georgia

Analysis of foods and beverages :