კახური ტიპის სუფრის თეთრი ღვინომასალების წარმოების ხერხი
კახური ტიპის სუფრის თეთრი ღვინომასალების წარმოების ხერხი
= METHOD FOR PRODUCTION OF WHITE TABLE WINE MATERIALS OF CAHETIAN TYPE : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2000 2127 B : (51) C 12 G 3/02 (IPC, 2006) /
პეტრე მესხიძე, თამაზ დუგაშვილი, სოსო ტორიაშვილი, მერაბ ჯაფარიძე, თამაზ კანდელაკი, ზურაბ სტურუა, ნიკოლოზ მეხუზლა.
- ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2000 06 10 # 11.
- გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ;
1. ტექნიკური შედეგი ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება და მზა პროდუქტის თვითღირებულების შემცირება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს ყურძნის დაჭყლეტას, თვითნადენი ტკბილის გამოცალკევებას ჭაჭისაგან, ჭაჭის გაცხელებას 35-40 C ტემპერატურამდე, მორევას 15-20 წუთის განმავლობაში, ჭაჭაში ნაწნეხი ფრაქციის შეტანას თანაფარდობით 3:2-დან 3:5-მდე, დუღილს, გამოწნეხვას, ღვინომასლის დადუღებას, დაწმენდას და დეკანტაციას. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, მეღვინეობა.
2127 ge B 2000-06-10 published Sakpatenti
ალკოჰოლიანი სასმელები კვების მრეწველობა მეღვინეობა ღვინომასალა სასმელები
1. ტექნიკური შედეგი ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება და მზა პროდუქტის თვითღირებულების შემცირება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს ყურძნის დაჭყლეტას, თვითნადენი ტკბილის გამოცალკევებას ჭაჭისაგან, ჭაჭის გაცხელებას 35-40 C ტემპერატურამდე, მორევას 15-20 წუთის განმავლობაში, ჭაჭაში ნაწნეხი ფრაქციის შეტანას თანაფარდობით 3:2-დან 3:5-მდე, დუღილს, გამოწნეხვას, ღვინომასლის დადუღებას, დაწმენდას და დეკანტაციას. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, მეღვინეობა.
2127 ge B 2000-06-10 published Sakpatenti
ალკოჰოლიანი სასმელები კვების მრეწველობა მეღვინეობა ღვინომასალა სასმელები