სახამებლის, მისი პროდუქტების, შაქრის, თაფლისა და საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა :
ჩოგოვაძე, შოთა
სახამებლის, მისი პროდუქტების, შაქრის, თაფლისა და საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა : სახელმძღვ. სტუდენტებისათვის / შოთა ჩოგოვაძე; [გამომც. რედ. ა. სტურუა]. - თბილისი : თბილ. უნ-ტის გამ-ბა, 1973. - 297გვ. ილ.; ცხრ.
ბიბლიოგ. : გვ. 249-296.
ბიბლიოგ.რუსულ ენაზე.
კვების პროდუქტების საქონელმცოდნეობა სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის
664.68(075.8)
სახამებლის, მისი პროდუქტების, შაქრის, თაფლისა და საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა : სახელმძღვ. სტუდენტებისათვის / შოთა ჩოგოვაძე; [გამომც. რედ. ა. სტურუა]. - თბილისი : თბილ. უნ-ტის გამ-ბა, 1973. - 297გვ. ილ.; ცხრ.
ბიბლიოგ. : გვ. 249-296.
ბიბლიოგ.რუსულ ენაზე.
კვების პროდუქტების საქონელმცოდნეობა სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის
664.68(075.8)