Производство хлебопекарных дрожжей : Справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий.
Material type: TextLanguage: Russian М. : Агропромиздат, 1990Edition: 3-е изд., перераб. и допDescription: 335 с. : илISBN:- 5100014121
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
საცნობო | ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | 663.12(035) (Browse shelf(Opens below)) | 2К6545 | Not for loan | 2017-275565 |
Загл. 2-го изд.: Справочник по производству хлебопекарных дрожжей.
Предм. указ.: с. 325-328.
Библиогр.: с. 320-324 (100 назв.).
There are no comments on this title.