ყურძნის ტკბილის დაწმენდა-გაკამკამების ხერხი ლუიზა ეჯიბია, გედეონი მეფარიშვილი, პაატა ჯოხაძე, გიორგი კახნიაშვილი, თენგიზ ნანიტაშვილი, ვაჟა მამაიაშვილ.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 15.07.97 w. #11Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვPatent information: 1112, B, 1997-07-15, published, SakpatentiOther title:

= Method for Purification-Clarification of Grape Juice : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2000 1112 B : (51) C 12 H 1/04 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12H1/04

Online resources:

Summary: გამოგონება განეკუთვნება მეღვინეობას, კერძოდ, ყურძნის ტკბილის დაწმენდა-გაკამკამების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ყურძნის ტკბილის დაწმენდის მაღალი ხარისხი, რაც უზრუნველყოფს მისი ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლების შენარჩუნებას. გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ყურძნის ტკბილის დაწმენდის ხერხი, რომელიც ითვალისწინებს ტკბილის გაცხელებას, ბენტონიტის სუსპენზიის შეტანას 50-55°C ტემპერატურაზე ინტენსიური არევით, დაყოვნებას და შემდეგ სითხის მოხსნას ლექიდან, ამასთან, ტკბილის გაცხელება წარმოებს 75-80°C ტემპერატურაზე ინტენსიური არევით, ამ ტემპერატურის შენარჩუნება ხდება 15-20 წუთის განმავლობაში, ხოლო ბენტონიტის სუსპენზიის შეტანის შემდეგ არევა წარმოებს 15-20 წუთის განმავლობაში

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12H1/04 (Browse shelf(Opens below))	P 1998 1112 B	Not for loan		2014-5281

გამოგონება განეკუთვნება მეღვინეობას, კერძოდ, ყურძნის ტკბილის დაწმენდა-გაკამკამების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ყურძნის ტკბილის დაწმენდის მაღალი ხარისხი, რაც უზრუნველყოფს მისი ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლების შენარჩუნებას. გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ყურძნის ტკბილის დაწმენდის ხერხი, რომელიც ითვალისწინებს ტკბილის გაცხელებას, ბენტონიტის სუსპენზიის შეტანას 50-55°C ტემპერატურაზე ინტენსიური არევით, დაყოვნებას და შემდეგ სითხის მოხსნას ლექიდან, ამასთან, ტკბილის გაცხელება წარმოებს 75-80°C ტემპერატურაზე ინტენსიური არევით, ამ ტემპერატურის შენარჩუნება ხდება 15-20 წუთის განმავლობაში, ხოლო ბენტონიტის სუსპენზიის შეტანის შემდეგ არევა წარმოებს 15-20 წუთის განმავლობაში

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia