ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი ზუმრუდი გაბუნია, ეთერი სარჯველაძე, გივი მიქელაძე, თეიმურაზ მიქელაძე.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1995 02 09 # 2Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვPatent information: 170, B, 1995-12-25, published, SakpatentiOther title:

= Method for Treatment of Wine Sediments : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 1995 170 B : (51) C 12 G 1/02 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12G1/02

Online resources:

Summary: გამოგონება განეკუთვნება ღვინის მრეწველობის დარგს, კერძოდ ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ღვინის ლექის რაციონალური გამოყენება და პროცესის ხანგრძლივობის შემცირება. ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი ითვალისწინებს ავტოლიზს, მყარი და თხევადი ფაზის გამოყოფას, მყარი ფაზის გარეცხვას, გაშრობას, ხელმეორედ თხევადი და მყარი ფაზის გამოყოფას, გაფილტვრას, მის გადადენას, კონცენტრირებას და მზა პროდუქტის მიღებას. ამასთან, ავტოლიზი ტარდება სამ საფეხურად. შესაბამისად 35-40°C, 40-500C, 50-55°C ტემპერატურის პირობებში, ხოლო თხევადი ფაზის კონცენტრირების წინ ხორციელდება განმეორებითი ფილტრაცია.

List(s) this item appears in: ღვინო

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12G1/02 (Browse shelf(Opens below))	P 1995 170 B	Not for loan		2014-5345

Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 shelves, Shelving location: კორპ. 2, საცავი Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	C12G1/02 ვარდისფერი მისტელის დამზადების ხერხი	C12G1/02 სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინის დამზადების ხერხი	C12G1/02 კახური ტიპის სუფრის თეთრი ღვინომასალების წარმოების ხერხი	C12G1/02 ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი	C12G1/02 ღვინომასალის მიღების ხერხი	C12G1/02 კახური ტიპის სუფრის ღვინომასალების წარმოების ხერხი	C12G1/02 სუფრის ვარდისფერი ღვინო "ლალის"მიღების ხერხი	Next

გამოგონება განეკუთვნება ღვინის მრეწველობის დარგს, კერძოდ ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ღვინის ლექის რაციონალური გამოყენება და პროცესის ხანგრძლივობის შემცირება. ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი ითვალისწინებს ავტოლიზს, მყარი და თხევადი ფაზის გამოყოფას, მყარი ფაზის გარეცხვას, გაშრობას, ხელმეორედ თხევადი და მყარი ფაზის გამოყოფას, გაფილტვრას, მის გადადენას, კონცენტრირებას და მზა პროდუქტის მიღებას. ამასთან, ავტოლიზი ტარდება სამ საფეხურად. შესაბამისად 35-40°C, 40-500C, 50-55°C ტემპერატურის პირობებში, ხოლო თხევადი ფაზის კონცენტრირების წინ ხორციელდება განმეორებითი ფილტრაცია.

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia

ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი ზუმრუდი გაბუნია, ეთერი სარჯველაძე, გივი მიქელაძე, თეიმურაზ მიქელაძე.

Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 shelves, Shelving location: კორპ. 2, საცავი Close shelf browser (Hides shelf browser)