National Science Library of Georgia

Image from Google Jackets

სადესერტო ლიქიორი "ინტიმი" რევაზ მელქაძე.

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1999 01 29 # 1Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვPatent information: 1602, B, 1999-01-29, published, SakpatentiOther title:
  • = Dessert Liqueur “Intim” : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE 1602 B : (51) C 12 G 3/06 (IPC, 2006)
Subject(s): Other classification:
  • C12G3/06
Online resources: Summary: 1. ტექნიკური შედეგი ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება და ასორტიმენტის გაფართოება. 2. არსი სადესერტო ლიქიორი შეიცავს მცენარეულ ნედლეულს, ლიმონმჟავას, მიხაკს, დარიჩინს, შაქარს და წყალ-სპირტის ნაზავს, ამასთან, მცენარეული ნედლეულის სახით შეიცავს წყავის ნაყოფს და ყვავილებს და ფიქსირებული ჩაის ფოთოლს ინგრედიენტების შემდეგი თანაფარდობით კგ/1000 დალ-ზე: მიხაკი 0,4-0,6, დარიჩინი 0,8-1,0, წყავის ნაყოფი 50-70, წყავის ყვავილები 0,2-0,4, ჩაის ფიქსირებული ფოთოლი 8-10, ლიმონმჟავა 4-6, შაქარი 2500-3500, წყალ-სპირტის ნაზავი დანარჩენი. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ ლიქიორ-არყის წარმოება. 1 დამოუკ. და 11 დამოკ. მ.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

1. ტექნიკური შედეგი ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება და ასორტიმენტის გაფართოება. 2. არსი სადესერტო ლიქიორი შეიცავს მცენარეულ ნედლეულს, ლიმონმჟავას, მიხაკს, დარიჩინს, შაქარს და წყალ-სპირტის ნაზავს, ამასთან, მცენარეული ნედლეულის სახით შეიცავს წყავის ნაყოფს და ყვავილებს და ფიქსირებული ჩაის ფოთოლს ინგრედიენტების შემდეგი თანაფარდობით კგ/1000 დალ-ზე: მიხაკი 0,4-0,6, დარიჩინი 0,8-1,0, წყავის ნაყოფი 50-70, წყავის ყვავილები 0,2-0,4, ჩაის ფიქსირებული ფოთოლი 8-10, ლიმონმჟავა 4-6, შაქარი 2500-3500, წყალ-სპირტის ნაზავი დანარჩენი. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ ლიქიორ-არყის წარმოება. 1 დამოუკ. და 11 დამოკ. მ.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.