დაგაზირებული ღვინის დამზადების ხერხი ავთანდილ ქომეთიანი, გიორგი გეწაძე.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 01.06.1996 w. #2Description: სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 2 გვPatent information: 80 , Y, 1996-06-01, published, SakpatentiOther title:

= Method for Production of Aerated Wine : სასარგებლო მოდელის პატენტი [ = Patent for utility model] : (11) GE U 1996 80 Y : (51) C 12 G 1/06 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12G1/06

Online resources:

Summary: ასარგებლო მოდელი განეკუთვნება მეღვინეობას, კერძოდ, ცქრიალა ღვინის დამზადების ხერხებს. სასარგებლო მოდელის ტექნიკური შედეგია დაგაზიანებული ღვინის დამზადების ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება. ღვინის კუპაჟის დამზადება წარმოებს ორდინალური თეთრი ან წითელი ღვინომასალისაგან, როგორიცაა "ჰერეთი" - 28 - 32 მას%, "გელათი" - 28 - 32 მას%, "სახალისო" - 38 - 42 მას%, ამასთან, კუპაჟირებისას შეაქვთ ლიმონის მჟავა და შაქარი - 2,0 - 2,2% შაქრიანობის მისაღწევად, მასას ურევენ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ხდება დაწებოება, გაკამკამება, 20 - 24 საათით დაყოვნება, ფილტრაცია, 2 - 3 °C ტემპერატურამდე გაციება და ნახშირორჟანგით გამდიდრდება ბოთლში ჩამოსხმისას 280 - 300 კპა წნევის მისაღწევად.

List(s) this item appears in: ღვინო

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12G1/06 (Browse shelf(Opens below))	U 1996 80 Y	Not for loan		2014-5556

ასარგებლო მოდელი განეკუთვნება მეღვინეობას, კერძოდ, ცქრიალა ღვინის დამზადების ხერხებს. სასარგებლო მოდელის ტექნიკური შედეგია დაგაზიანებული ღვინის დამზადების ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება. ღვინის კუპაჟის დამზადება წარმოებს ორდინალური თეთრი ან წითელი ღვინომასალისაგან, როგორიცაა "ჰერეთი" - 28 - 32 მას%, "გელათი" - 28 - 32 მას%, "სახალისო" - 38 - 42 მას%, ამასთან, კუპაჟირებისას შეაქვთ ლიმონის მჟავა და შაქარი - 2,0 - 2,2% შაქრიანობის მისაღწევად, მასას ურევენ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ხდება დაწებოება, გაკამკამება, 20 - 24 საათით დაყოვნება, ფილტრაცია, 2 - 3 °C ტემპერატურამდე გაციება და ნახშირორჟანგით გამდიდრდება ბოთლში ჩამოსხმისას 280 - 300 კპა წნევის მისაღწევად.

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia

დაგაზირებული ღვინის დამზადების ხერხი ავთანდილ ქომეთიანი, გიორგი გეწაძე.