Санитарно-технические устройства предприятий мясной и молочной промышленности : учебник /
И. Ф. Душин, Л. Я. Попенко.
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Легкая и пищ. пром-сть, 1991.
- 302, [1] с. ил.
- Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .
На пер. загл. сер.: Учебники для техникумов.
Библиогр. : с. 298 (10 назв.). Предм. указ. : с. 299-300.
ხორცის მრეწველობა ხორცის მრეწველობის საწარმოები რძის მრეწველობა რძის მრეწველობის საწარმეობი სანიტარულ-ტექნიკური მოწყობილობები სახელმძღვანელო