Михелев, А. А. Справочник по хлебопекарному производству : Том 1 Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михелев. - Пищ. пром-сть, 1972. - 542 с. : ил.,таб. 22 см - Справочник по хлебопекарному производству В 2-х томах . Subjects--Topical Terms: Хлебопекарное производство - Справочники Subjects--Index Terms: საცხობი წარმოება - ცნობარი Universal Decimal Class. No.: