TY  - BOOK
AU  - Клешко, Г. М.
AU  - Горячева, Г. Н.
AU  - Антипова, Ю. В
ED  - АгроНИИТЭИП
TI  - Совершнествование технологии шоколадного производства с целью рационального использования какао-продуктов: Вып.10: Обзорная информация 
T2  - Пищевая промышленность Серия : 17 Кондитерская промышленность
PY  - 1986///
CY  - М.
PB  - Изд.АгроНИИТЭИПП
KW  - შოკოლადის წარმოება
KW  - ტექნოლოგია
KW  - კაკაო
KW  - რაციონალური გამოყენება
N1  - Библиогр. с. 29
ER  -