თაფლის მაგარი სასმელის “მცხეთა” წარმოების ხერხი
= Method for Pro(liic(K«ii of Strong Honey Drink "Mtskhetu" : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 1995 236(4869279) B : (51) C 12 G 3/06 (IPC, 2006) /
ზურაბ სტურუა, ნიკოლოზ მეხუზლა, მერაბ ჯაფარიძე.
- ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1995-12-25.
- გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 1 გვ. ;
ამოგონება განეკუთვნება ლიქიორ-არყის მრეწველობას. გამოგონების ტექნიკური შედეგია მზა პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესება. ხერხი ითვალისწინებს კუპაჟის მომზადებას თაფლის და სპირტწყალის ნარევისაგან, ამასთან კუპაჟში შეიტანება 18-20%-მდე თაფლის გადაუმუშავებელი ნედლი სპირტი, რომელიც მიიღება 18-20% შაქრიანობის მქონე დადუღებული თაფლის წყალხსნარის სპირტიანობის ნულოვან მაჩვენებლამდე გამოხდით.