Востриков, Н. И. <br/><br/>
Технология производства говядины на промышленной основе :  Учебное пособие / 
Н. И. Востриков, Г. М. Туников, Г. М. Туников. 
 -  Агропромиздат,  1988. 
 - 216 с. :  ил. 
 - Учебники и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений .
<br/><br/>Библиогр.: с. 214. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясное производство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Говядина  Мясная промышленность   Мясное производство  Технология производства  ძროხის ხორცი  ხორცის მრეწველობა  ხორცის წარმოება  წარმოების ტექნოლოგია 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>