ბეგიაშვილი, ნანა

ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო სასმელების ხარისხის გაუმჯობესების მეცნიერული საფუძვლები : ტექნიკის მეცნიერებათა დოქტორის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად წარმოდგენილი დისერტაციის ავტორეფერატი. 05.18.07-ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კვების პროდუქტების წარმოების ტექნოლოგია / ნანა ბეგიაშვილი ; მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის ინსტიტუტი. - თბილისი, 2006. - 81 გვ.


ტექსტი ქართ. და რუს. ენ.

ალკოჰოლიანი სასმელები უალკოჰოლო სასმელები ავტორეფერატი

663.2+663.8](043)