საქართველოს ისტორიის პალიტრა. 15 ტომეული. ტ. 12 :  კვების კულტურა და ეტიკეტი შუა საუკუნეების საქართველოში (ესსე და მასალები ქართველთა გასტროისტორიიდან / 
 ქართული გასტრონომიის ისტორია. 
ჯაბა სამუშია ; პროექტის ხელმძღვანელი ჯაბა სამუშია ; სარედაქციო ჯგუფი: გელა გურგენიძე, ლადო იოსებაძე, ნესტან მაღალაშვილი [და სხვა]. 
 - თბილისი :  პალიტრა L,  2023. 
 - 312 გვ. ;   23 სმ 
 - ქართული ისტორიის პალიტრა ტ.12 .
<br/><br/> ქართული გასტრონომიის ისტორია 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789941355295 (ტ. 12) 9789941350429 (ყველა ტომისთვის) 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების კულტურა საქართველოში საქართველოს ისტორია 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>94