ჩოგოვაძე, შოთა
სახამებლის, მისი პროდუქტების, შაქრის, თაფლისა და საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა : სახელმძღვ. სტუდენტებისათვის /
შოთა ჩოგოვაძე; [გამომც. რედ. ა. სტურუა].
- თბილისი : თბილ. უნ-ტის გამ-ბა, 1973.
- 297გვ. ილ.; ცხრ.
ბიბლიოგ. : გვ. 249-296.
ბიბლიოგ.რუსულ ენაზე.
კვების პროდუქტების საქონელმცოდნეობა სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის
664.68(075.8)