ბურახის მიღების ხერხი 
 = METHOD FOR PRODUCTION OF KVASS   : სასარგებლო მოდელის პატენტი [ = Patent for utility model] : (11) GE U 2009 1507 Y : (51) A 23 L 2/02 (IPC, 2006)  
მარია სილაგაძე, დოდო თავდიდიშვილი, ცირა ხუციძე.  
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,  პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2009 06 10 # 11. 
 - სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> ხერხი ითვალისწინებს ბროწეულის გაწურვას, ნარჩენის ექსტრაქციას მდუღარე წყლით, ხარშვას, დაყოვნებას, გაფილტვრას, გაფილტრული ექსტრაქტის შერევას ბროწეულის წვენთან, შემდეგ ნარევში შაქრისა და დამატებით ქიშმიშის შეტანას, შემდეგ კვლავ მდუღარე წყლის დამატებას და გაცხელებას ადუღებამდე, დაყოვნებას, გაფილტვრას, შემდეგ კი სოდისა და საფუარის დამატებას და დაყოვნებას დუღილისათვის. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>1507  ge  Y  2009-06-10  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>უალკოჰოლო სასმელები სასმელები კვების მრეწველობა ბურახი