Genuss als Politikum
Kaffeekonsum in beiden deutschen Staaten
Sigmund, Monika
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DE
2014
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ger
1 online resource (352 p.): 79 z.Teil farbige Abb. und Grafiken
Zwischen Währungsreform und Wiedervereinigung besaß Kaffee als Wohlstandsindikator in Ost und West einen hohen Symbolwert im individuellen und gesellschaftlichen Selbstverständnis. Monika Sigmund zeigt in ihrer vergleichend angelegten und reich illustrierten Darstellung den Stellenwert und die emotionale Aufladung, die mit einer Tasse Kaffee verbunden waren. In der DDR reichte eine Verschlechterung der Kaffeequalität, um massenhaften Konsumentenprotest und damit eine Legitimationskrise des SED-Regimes hervorzurufen. In der Bundesrepublik kritisierten Verbraucher die ausbeuterischen Produktionsbedingungen in der "Dritten Welt" und nahmen Einfluss auf die Präsentation des Genussmittels in der Werbung. Der Kaffeegenuss war hier wie dort weit mehr als ein privater Akt.
Frontmatter -- Inhalt -- Vorwort / Sigmund, Monika -- Einleitung -- I. Das heiße Verlangen nach einem Luxusprodukt: Kaffee im Schatten der Nachkriegsjahre 1948-1959 -- II. Vom Sonntagskaffee zum Alltagsgetränk: Kaffeekonsum in den 1960er Jahren -- III. Konsumentenansprüche und Weltmarktschwankungen - die 1970er und 1980er Jahre -- IV. Resümee: Kaffee in Deutschland - Bedeutungsträger, Symbol und Selbstverständnis -- Anhang
specialized
Monika Sigmund.
Dissertation 2012.
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In German.
Coffee
Germany (East)
History
Coffee
Germany (West)
History
Bundesrepublik Deutschland
DDR
East Germany
History of consumerism
Kaffee
Konsumgeschichte
West Germany
coffee
Kaffeeverbrauch
Konsumsoziologie
HISTORY / Modern / 20th Century
GT2919.G3
641.33730943
LC 17015
Studien zur Zeitgeschichte ; 87
EBOOK PACKAGE Complete Package 2014
De Gruyter
ZDB-23-DGG
EBOOK PACKAGE History 2014
De Gruyter
ZDB-23-DEG
9783110348736
https://doi.org/10.1515/9783110348736
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DE-B1597
190723
20200803184525.0
9783110348736
eng