TY  - BOOK
AU  - Sigmund,Monika
TI  - Genuss als Politikum: Kaffeekonsum in beiden deutschen Staaten 
T2  - Studien zur Zeitgeschichte
SN  - 9783110348736
AV  - GT2919.G3 
U1  - 641.33730943 
PY  - 2014///]
CY  - München, Wien : 
PB  - De Gruyter Oldenbourg, 
KW  - Coffee
KW  - Germany (East)
KW  - History
KW  - Germany (West)
KW  - Bundesrepublik Deutschland
KW  - DDR
KW  - East Germany
KW  - History of consumerism
KW  - Kaffee
KW  - Konsumgeschichte
KW  - West Germany
KW  - coffee
KW  - Kaffeeverbrauch
KW  - gnd
KW  - Konsumsoziologie
KW  - HISTORY / Modern / 20th Century
KW  - bisacsh
N1  - Dissertation;  Frontmatter --; Inhalt --; Vorwort /; Sigmund, Monika --; Einleitung --; I. Das heiße Verlangen nach einem Luxusprodukt: Kaffee im Schatten der Nachkriegsjahre 1948-1959 --; II. Vom Sonntagskaffee zum Alltagsgetränk: Kaffeekonsum in den 1960er Jahren --; III. Konsumentenansprüche und Weltmarktschwankungen - die 1970er und 1980er Jahre --; IV. Resümee: Kaffee in Deutschland - Bedeutungsträger, Symbol und Selbstverständnis --; Anhang; Open Access
N2  - Zwischen Währungsreform und Wiedervereinigung besaß Kaffee als Wohlstandsindikator in Ost und West einen hohen Symbolwert im individuellen und gesellschaftlichen Selbstverständnis. Monika Sigmund zeigt in ihrer vergleichend angelegten und reich illustrierten Darstellung den Stellenwert und die emotionale Aufladung, die mit einer Tasse Kaffee verbunden waren. In der DDR reichte eine Verschlechterung der Kaffeequalität, um massenhaften Konsumentenprotest und damit eine Legitimationskrise des SED-Regimes hervorzurufen. In der Bundesrepublik kritisierten Verbraucher die ausbeuterischen Produktionsbedingungen in der "Dritten Welt" und nahmen Einfluss auf die Präsentation des Genussmittels in der Werbung. Der Kaffeegenuss war hier wie dort weit mehr als ein privater Akt
UR  - https://doi.org/10.1515/9783110348736
UR  - https://www.degruyter.com/cover/covers/9783110348736.jpg
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