National Science Library of Georgia

Image from Google Jackets

ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ღვინომასალის მიღების ხერხი გაგა ბუიშვილი, თემურ მარხვაშვილი, თეიმურაზ ღლონტი, ზურაბ ღლონტი.

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2008 01 10 # 1Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 5 გვ. ; მუხლები: 1 დამოუკიდებელიPatent information: 4289, B, 2008-01-10, published, SakpatentiOther title:
  • = METHOD FOR PRODUCTION OF NATURAL SEMISWEET WINE MATERIAL : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2008 4289 B : (51) C 12 G 1/02 (IPC, 2006)
Subject(s): Other classification:
  • C12G1/02
Online resources: Summary: ხერხი ითვალისწინებს "ხიხვის" ჯიშის ყურძნის დაჭყლეტას კლერტის მოცილებით, თვითნადენი ტკბილის გამოცალკევებას, დარჩენილი დურდოს გამოწნეხას პირველი ნაწნეხი ფრაქციის მიღებით, ტკბილგამოცლილი ჭაჭის ფერემენტაციას ფართოზოლიანი ახლოინფრაწითელი გამოსხივებისა და მუდმივი მაგნიტური ველის შერწყმული ზემოქმედებით, თვითნადენი ტკბილისა და პირველი ნაწნეხი ფრაქციის გაერთიანებას და ტკბილის გაციებას 11-12°C ტემპერატურამდე, მის სულფიტაციას, მასში საფუვრის წმინდა კულტურისა და ფერმენტირებული მასის შეტანას 0,1 კგ/ლ რაოდენობით, ალკოჰოლურ დუღილს, ხოლო მადუღარი მასის შაქრიანობის 5-7% მიღწევის შემდეგ - ჭაჭის გამოცალკევებას და საფუვრის ლექის მოცილებას, დაყოვნება ხორციელდება -1- -2°C ტემპერატურაზე 30 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ხდება ღვინომასალის დაწმენდა.
List(s) this item appears in: ღვინო
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
პატენტები პატენტები ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი C12G1/02 (Browse shelf(Opens below)) P 2007 4289 B Not for loan 2014-5187

ხერხი ითვალისწინებს "ხიხვის" ჯიშის ყურძნის დაჭყლეტას კლერტის მოცილებით, თვითნადენი ტკბილის გამოცალკევებას, დარჩენილი დურდოს გამოწნეხას პირველი ნაწნეხი ფრაქციის მიღებით, ტკბილგამოცლილი ჭაჭის ფერემენტაციას ფართოზოლიანი ახლოინფრაწითელი გამოსხივებისა და მუდმივი მაგნიტური ველის შერწყმული ზემოქმედებით, თვითნადენი ტკბილისა და პირველი ნაწნეხი ფრაქციის გაერთიანებას და ტკბილის გაციებას 11-12°C ტემპერატურამდე, მის სულფიტაციას, მასში საფუვრის წმინდა კულტურისა და ფერმენტირებული მასის შეტანას 0,1 კგ/ლ რაოდენობით, ალკოჰოლურ დუღილს, ხოლო მადუღარი მასის შაქრიანობის 5-7% მიღწევის შემდეგ - ჭაჭის გამოცალკევებას და საფუვრის ლექის მოცილებას, დაყოვნება ხორციელდება -1- -2°C ტემპერატურაზე 30 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ხდება ღვინომასალის დაწმენდა.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.