ბუბკოს მიღების ხერხი მუქი ფერის ლუდისათვის "ფშავი" თენგიზ კაპანაძე, ვაჟა გოგიბერიძე, მზევინარ ტატულაშვილი, გიორგი თოფაძე, ბორის საყვარელიძე.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2000 02 10 N 3Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვPatent information: 2098 , B, 2000-02-10, published, SakpatentiOther title:

= Method for Preparing Mash for Beer “Kazbegi” : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2000 2098 B: (51) C 12 C 9/00 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12C9/00

Online resources:

Summary: 1. ტექნიკური შედეგი ლუდის ბუბკოს მიღების ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება და მიღებული პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს კარამელური და ღია ფერის ალაოს წყალთან შერევას, ნარევის თერმულ დამუშავებას, დაყოვნებას, დუღილს, მასის აშაქრებას, განმეორებით თერმულ დამუშავებას, ამასთან, თავდაპირველად წარმოებს 1:2 შეფარდებით შერეული კარამე- ლური ალაოსა და ღია ფერის ალაოს ნაწილის წყალთან შერევა, ხოლო დუღილის შემდეგ ხორციელდება ჯერ ცივი წყლის და შემდეგ კარამელური და ღია ფერის ალაოს დარჩენილი ნაწილის მასაში შერევა, ამასთან, მთელი პროცესი მიმდინარეობს ერთ მოცულობაში. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, ლუდის წარმოება.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12C9/00 (Browse shelf(Opens below))	P 2000 2098 B	Not for loan		2014-5746

1. ტექნიკური შედეგი ლუდის ბუბკოს მიღების ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება და მიღებული პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს კარამელური და ღია ფერის ალაოს წყალთან შერევას, ნარევის თერმულ დამუშავებას, დაყოვნებას, დუღილს, მასის აშაქრებას, განმეორებით თერმულ დამუშავებას, ამასთან, თავდაპირველად წარმოებს 1:2 შეფარდებით შერეული კარამე- ლური ალაოსა და ღია ფერის ალაოს ნაწილის წყალთან შერევა, ხოლო დუღილის შემდეგ ხორციელდება ჯერ ცივი წყლის და შემდეგ კარამელური და ღია ფერის ალაოს დარჩენილი ნაწილის მასაში შერევა, ამასთან, მთელი პროცესი მიმდინარეობს ერთ მოცულობაში. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, ლუდის წარმოება.

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia