ხაჭოს დამზადების ხერხი გიორგი დადიანი.
Material type: TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2010 05 10 #9Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ; მუხლები: 1 დამოუკიდებელი; ცხრილი: 2. - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზეPatent information: 4988 , B, 2010-05-10, published, SakpatentiOther title:- = METHOD FOR MANUFACTURE OF COTTAGE CHEESE : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2010 4988 B : (51) A 23 C 19/076 (IPC, 2006)
- A23C19/076
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
პატენტები | ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | A23C19/076 (Browse shelf(Opens below)) | P 2010 4988 B | Not for loan | 2015-0460 |
ხერხი ითვალისწინებს რძეში კვეთად მინერალური წყლის ლუგელას შეტანას რძის მოცულობის 5-10%-ის ოდენობით, შემდეგ გაცხელებას ადუღებამდე, დაყოვნებას, ფილტრში გატარებას და ხაჭოს მოგროვებას.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.