Регулирование качества пшеничного хлеба в зависимости от хлебопекарных свойств муки: Вып.2 Обзорная информация / Сидорова О.Г.,Пучкова Л.И., Аношина С.М. и др..; Министерство пищевой промыш. СССР ЦНИИТЭИ пищепром.
Material type:
TextLanguage: Russian Series: Пищевая промышленность Серия : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжевая проомышленность ; Вып.2М. : Изд.ЦНИИТЭИ пищепром, 1986Description: 27 с. : ил.,табSubject(s):
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
წიგნი
|
ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი | 2R78301 | Available | 2017-306123 |
Библиогр. с. 27.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.