000 | 04954nam a22003617a 4500 | ||
---|---|---|---|
003 | Ge_NSL | ||
005 | 20191221223229.0 | ||
008 | 141208t1995 ge ||||| j 00| 0 geo d | ||
013 |
_a211(1194018) _bge _cB _d1995-12-25 _epublished _fSakpatenti |
||
041 | _age | ||
084 | _aC12G1/02 | ||
245 |
_aკახური ტიპის სუფრის ღვინომასალების წარმოების ხერხი _cომარ მესხიშვილი, ზურაბ სტურუა, ნიკოლოზ მეხუზლა, თემურ ყაჭიური, მერაბ ჯაფარიძე. |
||
246 |
_a= Method for Production of Table Wine Materials of Kakhetian Type _b: გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 1995 211(1194018) B : (51) C 12 G 1/02 (IPC, 2006) / |
||
264 |
_aქ. მცხეთა : _bსაქპატენტი, _cპატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1995 02 09 # 2. |
||
300 | _aგამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ; | ||
520 | _aგამოგონება განეკუთვნება ღვინის მრეწველობას, კერძოდ კახური ტიპის სუფრის ღვინომასალების დამზადების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია პოლიფენოლების დაჟანგვის ინტენსიფიკაციის გზით ღვინომასალების მომზადების დროის შემცირება, აგრეთვე პოლიფენოლური და პრომატული ნივთიერებების უფრო სრულად მიღება. ხერხი ითვალისწინებს ყურძნის ჭყლეტას კლერტების გამოცალკევებით, დუღილს, ჭაჭის არევას და დაწმენდას, ღვინომასალების დადუღებას, დაწმენდას, დეკანტაციას და კუპაჟირებას, ამასთან დუღილის წინ ჭაჭა წინასწარ ცხელდება 40-450ჩ ტემპერატურამდე, ხოლო დუღილის პროცესში დღე-ღამის განმავლობაში მდიდრდება ჟანგბადით 5-19 მგ/დალის რაოდენობით, ა 77 ამავე დროს, კუპაჟირებისას ღვინომასალებს ემატება რებეში, რომელიც წინასწარ დუღდება დაქუცმაცებულ კლერტებზე პოლიფინელური შენაერთების 2-დან 3 გ/დმ3 შემცველობამდე. | ||
653 | _aმეღვინეობა | ||
653 | _aალკოჰოლიანი სასმელები | ||
653 | _aღვინო | ||
653 | _aსასმელები | ||
653 | _aკახური ღვინო | ||
653 | _aღვინომასალა | ||
700 |
_aმესხიშვილი, ომარ _cგამომგონებელი _933985 |
||
700 |
_aსტურუა, ზურაბ _cგამომგონებელი |
||
700 |
_aმეხუზლა, ნიკოლოზ _cგამომგონებელი _933795 |
||
700 |
_aყაჭიური, თემურ _cგამომგონებელი _933986 |
||
700 |
_933792 _aჯაფარიძე, მერაბ, _cგამომგონებელი |
||
710 |
_932583 _aსაქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი |
||
856 |
_uhttp://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ _yპატენტის სრული ტექსტი ნახეთ აქ |
||
856 |
_uhttp://www.sakpatenti.org.ge/index.php?sec_id=46&lang_id=GEO&cat=1&search=%E1%83%AB%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%90 _yგამოგონებაზე პატენტის სრული აღწერილობა მონახეთ აქ |
||
856 |
_uhttp://www.sakpatenti.org.ge/index.php?sec_id=46&lang_id=ENG&cat=1&search=Search _ySearch patent description for inventions here |
||
942 |
_2udc _cPT |
||
999 |
_c16182 _d16182 |