Food chemistry / H.- D. Belitz, W. Grosch ; Transl. from the fourth German ed. by M. M. Burghagen.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: German Language: English Publication details: Berlin : Springer, 1987.Description: xLii, 992 p. : fig., tabUniform titles:

Subject(s):

Online resources:

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
წიგნი	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 დარბაზი 5. კორპ. 1	664 (Browse shelf(Opens below))	3E21477	Available		2010-610379
წიგნი	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 დარბაზი 5. კორპ. 1	664 (Browse shelf(Opens below))	3E21478	შესამოწმებელია		2018-10649

Includes bibliogr. references.

There are no comments on this title.

to post a comment.