Сырье и материалы рыбной промышленности :
Сафронова, Тамара Михайловна
Сырье и материалы рыбной промышленности : [Учеб. по спец. "Технология рыб. продуктов"] / Т. М. Сафронова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 190,[1] с. - Учебники для вузов .
Предм. указ.: с. 188-189.
Библиогр.: с. 187.
5100023406
მეთევზეობა თევზის მრეწველობა გადამუშავება სახელმძღვანელო
639.2:664(075.8)
Сырье и материалы рыбной промышленности : [Учеб. по спец. "Технология рыб. продуктов"] / Т. М. Сафронова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 190,[1] с. - Учебники для вузов .
Предм. указ.: с. 188-189.
Библиогр.: с. 187.
5100023406
მეთევზეობა თევზის მრეწველობა გადამუშავება სახელმძღვანელო
639.2:664(075.8)