Современные методы и оборудование для оценки хлобопекарных свойств муки : Вып.10
Шкваркина, Т. И.
Современные методы и оборудование для оценки хлобопекарных свойств муки : Вып.10 Обзорная информация / Шкваркина Т.И.,Сошина В.К.,Коненкова И.В. и др..; Госагропром Научно-исследовательский институт инфор. и технико-эконом. исслед.пищевой промышленности. - М. : Изд.АгроНИИТЭИПП, 1986. - 41 с. : таб.,ил. - Пищевая промышленность Серия : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжеваяпромышленность Вып.10 .
Библиогр.с. 41.
პურის საცხობი საწარმო აღჭურვილობა
Современные методы и оборудование для оценки хлобопекарных свойств муки : Вып.10 Обзорная информация / Шкваркина Т.И.,Сошина В.К.,Коненкова И.В. и др..; Госагропром Научно-исследовательский институт инфор. и технико-эконом. исслед.пищевой промышленности. - М. : Изд.АгроНИИТЭИПП, 1986. - 41 с. : таб.,ил. - Пищевая промышленность Серия : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжеваяпромышленность Вып.10 .
Библиогр.с. 41.
პურის საცხობი საწარმო აღჭურვილობა