Технология макаронного производства :
Лукьянов, Владимир Венедиктович.
Технология макаронного производства : [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / В. В. Лукьянов. - 4-е изд., перераб. - Пищепромиздат, 1959. - 248 с. : ил.
Предыдущее изд. вышло под загл.: Технология и оборудование макаронного производства
Библиогр.: с. 244-246.
კვების ტექნოლოგია მაკარონი მაკარონის წარმოების ტექნოლოგია სახელმძღვანელო
664.69(075.8)
Технология макаронного производства : [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / В. В. Лукьянов. - 4-е изд., перераб. - Пищепромиздат, 1959. - 248 с. : ил.
Предыдущее изд. вышло под загл.: Технология и оборудование макаронного производства
Библиогр.: с. 244-246.
კვების ტექნოლოგია მაკარონი მაკარონის წარმოების ტექნოლოგია სახელმძღვანელო
664.69(075.8)