Жиры в хлебопечении: Вып.13
Горячева, А. Ф.
Жиры в хлебопечении: Вып.13 Обзорная информация / Горячева А.Ф., Семенова В.С., Изосимова И.П. ; Мин. пищевой промыш.СССР ЦНИИТЭИпищепрома. - М. : Изд.ЦНИИТЭИпищепрома, 1985. - 35 с. : Ил.,таб. - Пищевая промышленность Сериа : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжевая промышленность Вып.13 .
Библиогр. : с. 33 -34.
ცხიმი პური საცხობი
Жиры в хлебопечении: Вып.13 Обзорная информация / Горячева А.Ф., Семенова В.С., Изосимова И.П. ; Мин. пищевой промыш.СССР ЦНИИТЭИпищепрома. - М. : Изд.ЦНИИТЭИпищепрома, 1985. - 35 с. : Ил.,таб. - Пищевая промышленность Сериа : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжевая промышленность Вып.13 .
Библиогр. : с. 33 -34.
ცხიმი პური საცხობი