Повышение эффекивноси производства творога путем совершенствования технологического процесса :
Богданова, Е. А.
Повышение эффекивноси производства творога путем совершенствования технологического процесса : Обзорная информация / Е.А.Богданова, А.Д.Гаврилина, И.М.Гущина и др.; Госагропром СССР ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : Изд. ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986. - 47 с. : таб.,ил. - Обзорная информация по основным направлениям развиия отрасли. Молочная промышленность .
Библиогр. : с. 46 - 47.
ხაჭო წარმოება ტექნოლოგიური პროცესი გაუმჯობესება
Повышение эффекивноси производства творога путем совершенствования технологического процесса : Обзорная информация / Е.А.Богданова, А.Д.Гаврилина, И.М.Гущина и др.; Госагропром СССР ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : Изд. ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986. - 47 с. : таб.,ил. - Обзорная информация по основным направлениям развиия отрасли. Молочная промышленность .
Библиогр. : с. 46 - 47.
ხაჭო წარმოება ტექნოლოგიური პროცესი გაუმჯობესება