Normal view MARC view ISBD view

კვერის მიღების ხერხი = Method for Production of Flat Cake : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2006 3726 B : (51) A 21 D 13/00 (IPC, 2006) / გიორგი ყუფარაძე. - ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2006 01 10 №1. - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 5 გვ. ; მუხლები: 1 დამოუკიდებელი; 3 დამოკიდებული.

- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.

გამოგონება ეკუთვნის სიმინდის ფქვილის საფუძველზე გამოშვებული პურ-ფუნთუშეულის სფეროს, როგორიცაა მაგ. კვერის წარმოება. მოცემული გამოგონების მთავარი ტექნიკური შედეგი გამოიხატება მაღალი ორგანოლეპტიკური თვისებების მქონე ნაწარმის ასორტიმენტის გაზრდით. წარმოდგენილი ხერხის არსი მდგომარეობს იმაში, რომ კვერის გამოსაცხობი ცომისათვის სიმინდის ფქვილთან ერთად იყენებენ კარტოფილის ფქვილს ან მოხარშულ კარტოფილს, ან/და მანანას ბურღულის ფქვილს ან პურის ფქვილს. ამასთან, ცომის მოსაზელი ინგრედიენტების შემადგენლობაში სიმინდის ფქვილს იღებენ არანაკლებ 30%.

Patent No.: 3726 ge B 2006-01-10 published published

Subjects--Index Terms: კვების მრეწველობა პურ-ფუნთუშეული მჭადის ფქვილი კვერი