Технология переработки жиров :
Технология переработки жиров : [Учебник] /
Б. Н. Тютюнников ; П. В. Науменко ; И. М. Товбин ; Г. Г. Фаниев ; Рецен. : С. З. Зафранская, В. П. Кичигин.
- 4-ое переработанное и доп. изд.
- Москва : Пищевая промышленность, 1970.
- 652 с. : ил.
კვების მრეწველობა საკვები ცხიმებისა და ზეთების ტექნოლოგია სახელმძღვანელო ტექნიკუმებისათვის
665.1+664.3](075.32)
კვების მრეწველობა საკვები ცხიმებისა და ზეთების ტექნოლოგია სახელმძღვანელო ტექნიკუმებისათვის
665.1+664.3](075.32)