იზოლეიცინის, არგინინისა და ჰისტიდინის გარდაქმნა ღვინის შამპანიზაციის პროცესში :
ქიზიყურაშვილი, ნიკოლოზ
იზოლეიცინის, არგინინისა და ჰისტიდინის გარდაქმნა ღვინის შამპანიზაციის პროცესში : ავტორეფერატი / ნიკოლოზ ქიზიყურაშვილი ; საქ. მეცნ. აკად., ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლ. ინ-ტი. - თბილისი, 2002. - 46 გვ.
ტექსტი ქართ. და რუს. ენ.
ღვინო შამპანურის წარმოება
663.223.1
იზოლეიცინის, არგინინისა და ჰისტიდინის გარდაქმნა ღვინის შამპანიზაციის პროცესში : ავტორეფერატი / ნიკოლოზ ქიზიყურაშვილი ; საქ. მეცნ. აკად., ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლ. ინ-ტი. - თბილისი, 2002. - 46 გვ.
ტექსტი ქართ. და რუს. ენ.
ღვინო შამპანურის წარმოება
663.223.1