Тепловое оборудование предприятий общественного питания :
Белобородов, Владимир Витальевич
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов] / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - Москва : Экономика, 1983.
641.53.06(075.8)
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов] / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - Москва : Экономика, 1983.
641.53.06(075.8)