Normal view MARC view ISBD view

Thermal properties of foods and agricultural materials /

Mohsenin, Nuri N.

Thermal properties of foods and agricultural materials / Nuri N. Mohsenin. - Gordon and Breach Science Pub., c1980. - 407 p. : ill. ; 24 cm.

Includes indexes.

Bibliography : p. 376-398.

ISBN: 0677054505

LCCN: 79002259

Subjects--Topical Terms:
Food--Thermal properties.
Farm produce--Thermal properties.

Subjects--Index Terms: საკვები საკვების თერმული თვისებები ფერმის პროდუქტები ფერმის პროდუქტების თერმული თვისებები აგროკულტურულ მასალათა თერმული თვისებები

LC Class. No.: TX535 / .M64

Universal Decimal Class. No.: 631.5+632.9

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (non-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard)
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) CERL Thesaurus author search Author search in ORCID registry Wikipedia author search ავტორის ძიება ეროვნ. ბიბლიოთეკაში (NPLG) VIVO beta search for author საქპატენტი. გამოგონების ძიება ძიება თსუს ბიბლიოთეკებში

National Science Library of Georgia

Thermal properties of foods and agricultural materials /