Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья :
Горшкова, Раиса
Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Раиса Горшкова. - Душанбе, 2016. - 47 c.
544(043)
Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Раиса Горшкова. - Душанбе, 2016. - 47 c.
544(043)