Исследование процесса сушки некоторых коллоидных капиллярнопористых пищевых продуктов при инфракрасном нагреве : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук) /
Вербицкий, Борис
Исследование процесса сушки некоторых коллоидных капиллярнопористых пищевых продуктов при инфракрасном нагреве : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук) / Борис Вербицкий. - Киев, 1974.
517.5
Исследование процесса сушки некоторых коллоидных капиллярнопористых пищевых продуктов при инфракрасном нагреве : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук) / Борис Вербицкий. - Киев, 1974.
517.5