Тепловое оборудование предприятий общественного питания :
Вышелесский, Александр Николаевич.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / А. Н. Вышелесский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Экономика, 1970. - 447 с. ил. 22 см
საზოგადოებრივი კვება საზოგადოებრივი კვების საწარმოები საწარმოების თერმული აღჭურვილობა სახელმძღვანელო
64(075)
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / А. Н. Вышелесский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Экономика, 1970. - 447 с. ил. 22 см
საზოგადოებრივი კვება საზოგადოებრივი კვების საწარმოები საწარმოების თერმული აღჭურვილობა სახელმძღვანელო
64(075)