სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინის დამზადების ხერხი ნანა ებელაშვილი.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45):2004 02 25 #4Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; ცხრილი: 1Patent information: 3186, B, 2003-11-10, published, SakpatentiOther title:

= Method for Production of Table Dry Pink Wines : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2004 3186 B : (51) C 12 G 1/02 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12G1/02

Online resources:

Summary: 1.ტექნიკური შედეგი ვარდისფერი ღვინის ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება და ასორტიმენ- ტის გაფართოება. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს "რქაწითელის" ჯიშის ყურძნის კლერტის მოცილებას, დაჭყლეტას, დურდოს გამოწნეხვას, თვითნადენი და პირველი ფრაქციის ტკბილის ნარევის მიღებას, რის შემდეგაც წარმოებს მძაფრი დუღილის პროცესში მყოფი "რქაწითელის" ჯიშის თვით- ნადენისა და პირველი ფრაქციის ტკბილის შერევა წითელი ჯიშის ყურძნის ახალგამოწნე- ხილ დაუდუღარ დურდოსთან, დუღილს საფუვრის წმინდა კულტურის დამატებით, დაწმენდას, გადაღებას და სულფიტაციას, ამასთან, ყურძნის წითელი ჯიშის სახით გამოიყენება "საფერავი"ან "თავკვერი" ან "ასურეთული შავი", ხოლო "რქაწითელის" ჯიშის ყურძნის ტკბილის თანაფარდობა "საფერავის" ტკბილთან შეადგენს 3:1, "თავკვერისა" და "ასუ- რეთული შავისა", შესაბამისად, - 1:1. 3.გამოყენების სფერო მეღვინეობა, კერძოდ, სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინოების წარმოება.

List(s) this item appears in: ღვინო

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12G1/02 (Browse shelf(Opens below))	P 2004 3186 B	Not for loan		2014-5283

Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 shelves, Shelving location: კორპ. 2, საცავი Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	C12G1/02 ვარდისფერი შემაგრებული ღვინოების დამზადების ხერხი	C12G1/02 ვაშლის ალკოჰოლიანი სასმელის მასალისა და ვაშლის შემაგრებული ალკოჰოლიანი სასმელის მასალის წარმოების ხერხი	C12G1/02 ვარდისფერი მისტელის დამზადების ხერხი	C12G1/02 სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინის დამზადების ხერხი	C12G1/02 კახური ტიპის სუფრის თეთრი ღვინომასალების წარმოების ხერხი	C12G1/02 ღვინის ლექის გადამუშავების ხერხი	C12G1/02 ღვინომასალის მიღების ხერხი	Next

1.ტექნიკური შედეგი ვარდისფერი ღვინის ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება და ასორტიმენ- ტის გაფართოება. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს "რქაწითელის" ჯიშის ყურძნის კლერტის მოცილებას, დაჭყლეტას, დურდოს გამოწნეხვას, თვითნადენი და პირველი ფრაქციის ტკბილის ნარევის მიღებას, რის შემდეგაც წარმოებს მძაფრი დუღილის პროცესში მყოფი "რქაწითელის" ჯიშის თვით- ნადენისა და პირველი ფრაქციის ტკბილის შერევა წითელი ჯიშის ყურძნის ახალგამოწნე- ხილ დაუდუღარ დურდოსთან, დუღილს საფუვრის წმინდა კულტურის დამატებით, დაწმენდას, გადაღებას და სულფიტაციას, ამასთან, ყურძნის წითელი ჯიშის სახით გამოიყენება "საფერავი"ან "თავკვერი" ან "ასურეთული შავი", ხოლო "რქაწითელის" ჯიშის ყურძნის ტკბილის თანაფარდობა "საფერავის" ტკბილთან შეადგენს 3:1, "თავკვერისა" და "ასუ- რეთული შავისა", შესაბამისად, - 1:1. 3.გამოყენების სფერო მეღვინეობა, კერძოდ, სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინოების წარმოება.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Back to results

National Science Library of Georgia

სუფრის მშრალი ვარდისფერი ღვინის დამზადების ხერხი ნანა ებელაშვილი.

Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 shelves, Shelving location: კორპ. 2, საცავი Close shelf browser (Hides shelf browser)