ბრენდის "ვაზიანი"დამზადების ხერხი კახა არჩვაძე, გია ჩეკურიშვილი, მარინე ბეჟუაშვილი.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2000 04 10 # 7Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვPatent information: 2035, B, 2000-01-10, published, SakpatentiOther title:

= Method for Production of Brandy “Vaziani” : გამოგონების პატენტი = Patent for invention :(11) GE P 2000 2035 B : (51) C 12 G 1/00 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12G1/00

Online resources:

Summary: 1. ტექნიკური შედეგი ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს ყურძნის გადამუშავებას, საბრენდე ღვინომასალის, ხოლო შემდეგ მისგან საბრენდე სპირტის მიღებას, სპირტის დაძველებას ორ სტადიად, აქედან პირველ სტადიაზე მუხის დამუშავებული ტკეჩების თანაობისას 20-25 C ტემპერატურაზე 3 წლის განმავლობაში, ხოლო მეორე სტადიაზე- დაყოვნებულ სპირტში წინასწარ დამუშა- ვებული მუხის მერქნის ბურბუშრელის შეტანას სპირტის მთლიანი მოცულობის 3%-ის ოდე- ნობით, რის შემდეგაც მიღებულ სპირტს აცხელებენ 70-80 C ტემპერატურაზე 7 საათის განმავლობაში და აყოვნებენ ორი კვირის განმავლობაში, ახდენენ დაძველბული სპირ- ტის, კოლერის, შაქრის სიროფის და დარბილებული წყლის კუპაჟირებას, კუპაჟის დასვე- ნებას და გაფილტვრას. 3.გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, ბრენდის წარმოება

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12G1/00 (Browse shelf(Opens below))	P 2000 2035 B	Not for loan		2014-5321

1. ტექნიკური შედეგი ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს ყურძნის გადამუშავებას, საბრენდე ღვინომასალის, ხოლო შემდეგ მისგან საბრენდე სპირტის მიღებას, სპირტის დაძველებას ორ სტადიად, აქედან პირველ სტადიაზე მუხის დამუშავებული ტკეჩების თანაობისას 20-25 C ტემპერატურაზე 3 წლის განმავლობაში, ხოლო მეორე სტადიაზე- დაყოვნებულ სპირტში წინასწარ დამუშა- ვებული მუხის მერქნის ბურბუშრელის შეტანას სპირტის მთლიანი მოცულობის 3%-ის ოდე- ნობით, რის შემდეგაც მიღებულ სპირტს აცხელებენ 70-80 C ტემპერატურაზე 7 საათის განმავლობაში და აყოვნებენ ორი კვირის განმავლობაში, ახდენენ დაძველბული სპირ- ტის, კოლერის, შაქრის სიროფის და დარბილებული წყლის კუპაჟირებას, კუპაჟის დასვე- ნებას და გაფილტვრას. 3.გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, ბრენდის წარმოება

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia

ბრენდის "ვაზიანი"დამზადების ხერხი კახა არჩვაძე, გია ჩეკურიშვილი, მარინე ბეჟუაშვილი.