სუფრის წითელი ღვინის დამზადების ხერხი არჩილ ლობჟანიძე, დევი ლობჟანიძე, რატი ლობჟანიძე.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2000 01 10 # 1Description: სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვPatent information: 616, Y, 2000-04-10, published, SakpatentiOther title:

= Method for Production of Red Table Wine : სასარგებლო მოდელის პატენტი [ = Patent for utility model] : (11) GE U 2000 616 Y : (51) C 12 G 1/02 (IPC, 2006)

Subject(s):

Other classification:

C12G1/02

Online resources:

Summary: 1. ტექნიკური შედეგი სუფრის წითელი ღვინოების ასორტიმენტის გაფართოება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს დაჭყლეტის წინ ყურძნის მთლიანი რაოდენობის 20 მას.%- ის თერმულ დამუშავებას 40-80 C ტემპერატურაზე, 1-2 სთ-ის განმავლობაში, "ალე- ქსანდროული" და "მუჯურეთული" ჯიშების ყურძნის დაჭყლეტას, კლერტის მოცილებას, მიღებული დურდოს სულფიტაციას, საფუვრის წმინდა კულტურის შეტანას, დუღილს, დღეში რამდენჯერმე დარევით, გაცივებას, დაწმენდას, ლექიდან მოხსნას, მეორედ სულფიტა- ციას, დაყოვნებას და შემდგომ ტექნოლოგიურ დამუშავებას. 3. გამოყენების სფერო მეღვინეობა, კერძოდ, სუფრის წითელი ღვინოების დამზადების ხერხები

List(s) this item appears in: ღვინო

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
პატენტები	ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 2 კორპ. 2, საცავი	C12G1/02 (Browse shelf(Opens below))	U 2000 616 Y	Not for loan		2014-5565

1. ტექნიკური შედეგი სუფრის წითელი ღვინოების ასორტიმენტის გაფართოება. 2. არსი ხერხი ითვალისწინებს დაჭყლეტის წინ ყურძნის მთლიანი რაოდენობის 20 მას.%- ის თერმულ დამუშავებას 40-80 C ტემპერატურაზე, 1-2 სთ-ის განმავლობაში, "ალე- ქსანდროული" და "მუჯურეთული" ჯიშების ყურძნის დაჭყლეტას, კლერტის მოცილებას, მიღებული დურდოს სულფიტაციას, საფუვრის წმინდა კულტურის შეტანას, დუღილს, დღეში რამდენჯერმე დარევით, გაცივებას, დაწმენდას, ლექიდან მოხსნას, მეორედ სულფიტა- ციას, დაყოვნებას და შემდგომ ტექნოლოგიურ დამუშავებას. 3. გამოყენების სფერო მეღვინეობა, კერძოდ, სუფრის წითელი ღვინოების დამზადების ხერხები

There are no comments on this title.

to post a comment.

National Science Library of Georgia

სუფრის წითელი ღვინის დამზადების ხერხი არჩილ ლობჟანიძე, დევი ლობჟანიძე, რატი ლობჟანიძე.