National Science Library of Georgia

Image from Google Jackets

ლიოფილიზირებული საკვები პროდუქტების მყარ მდგომარეობაში მიღების ხერხი და ამ ხერხით მიღებული პროდუქტი ლუიჯი კოსტანცო.

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1988-06-20Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 1 გვ. ; მუხლები: 14 დამოკიდებული. - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზეPatent information: 836(1837787) , B, 1997-06-15, published, SakpatentiOther title:
  • = COMPOSITION AND METHOD FOR PRODUCTION OF LYOPHILIZED FOOD PRODUCT : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 1997 836(1837787) B : (51) A 23 C 1/08 (IPC, 2006)
Subject(s): Other classification:
  • A23C1/08
Online resources: Summary: გამოგონება განეკუთვნება მრეწველობის დარგს, კერძოდ, გამოსაყენებლად დასაშვებ, უპირატესად გარკვეული ფორმისა და ძვირფასი საკვები თვისებების მქონე ლიოფილიზირებული საკვები პროდუქტების მიღებას. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ის, რომ მყარი სახით მიღებული პროდუქტი ინარჩუნებს ყველა ძვირფას კვებით თვისებას ხანგრძლივი შენახვისა და ტრანსპორტირების განმავლობაში. გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ კომპოზიცია დამატებით შეიცავს თხევად ან მყარ დანამატს, რომელიც წარმოდგენილია ხორცის, ან კვერცხების, ან ბოსტნეულის, ან შაქრის, ან მალტოდექსტრინის, ან გლუკოზის სიროფის, ან შემსქელებლის, ან ემულგატორის, ან საღებავის, ან მაარომატიზებელი ან ანტიდამჟანგავის, ან შემამჟავებლის სახის აგენტით, ხოლო რძის პროდუქტის სახით გამოიყენება რძე ან მაწონი, კომპონენტების შემდეგი თანაფარდობით, %:რძე ან მაწონი 9-80ხილი 2-90თხევადი ან მყარი დანამატი დანარჩენი__________________________________________
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
პატენტები პატენტები ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 საცავი. 1 კორპ. A23C1/08 (Browse shelf(Opens below)) P 1997 836(1837787) B Not for loan 2015-0492
Browsing ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 shelves, Shelving location: საცავი. 1 კორპ. Close shelf browser (Hides shelf browser)
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
No cover image available
A23B7/02 მცენარეული ნედლეულიდან ფხვნილის მიღების ხერხი A23B9/00 ხილისაგან ფქვილის მიღების ხერხი A23B9/18 პროდუქტების ფოსფინით ფუმიგაციის ხერხი და მოწყობილობა მისი განხორციელებისათვის A23C1/08 ლიოფილიზირებული საკვები პროდუქტების მყარ მდგომარეობაში მიღების ხერხი და ამ ხერხით მიღებული პროდუქტი A23C11/00 რძის შემცვლელის სოიასაგან წარმოების ხერხი A23C11/02 სასოფლო-სამეურნეო ცხოველთა მოზრდისათვის მოუხდელი რძის შემცვლელი და მისი მიღების ხერხი A23C11/10 სოიას რძის მიღების ხერხი და ამ რძით დამზადებული მაიონეზი

გამოგონება განეკუთვნება მრეწველობის დარგს, კერძოდ, გამოსაყენებლად დასაშვებ, უპირატესად გარკვეული ფორმისა და ძვირფასი საკვები თვისებების მქონე ლიოფილიზირებული საკვები პროდუქტების მიღებას. გამოგონების ტექნიკური შედეგია ის, რომ მყარი სახით მიღებული პროდუქტი ინარჩუნებს ყველა ძვირფას კვებით თვისებას ხანგრძლივი შენახვისა და ტრანსპორტირების განმავლობაში. გამოგონების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ კომპოზიცია დამატებით შეიცავს თხევად ან მყარ დანამატს, რომელიც წარმოდგენილია ხორცის, ან კვერცხების, ან ბოსტნეულის, ან შაქრის, ან მალტოდექსტრინის, ან გლუკოზის სიროფის, ან შემსქელებლის, ან ემულგატორის, ან საღებავის, ან მაარომატიზებელი ან ანტიდამჟანგავის, ან შემამჟავებლის სახის აგენტით, ხოლო რძის პროდუქტის სახით გამოიყენება რძე ან მაწონი, კომპონენტების შემდეგი თანაფარდობით, %:რძე ან მაწონი 9-80ხილი 2-90თხევადი ან მყარი დანამატი დანარჩენი__________________________________________

There are no comments on this title.

to post a comment.
Copyright © 2023 Sciencelib.ge All rights reserved.