დიაბეტური ხინკლის დამზადების ხერხი ნიკოლოზ ფხაკაძე, მარია სილაგაძე, მანანა ქარჩავა,შოთა ჯინჯოლია.
Material type:
TextLanguage: ge ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2011 08 10 №15Description: გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; მუხლები: 1დამოუკიდებელიPatent information: 5263, B, 2011-08-10, published, SakpatentiOther title: - = METHOD FOR PREPARATION OF DIABETIC KHINKALI : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2011 5263 B : (51) A 21 D 13/00 (IPC, 2006)
- A21D13/00
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
პატენტები
|
ეროვნული სამეცნიერო ბიბლიოთეკა 1 საცავი. 1 კორპ. | A21D13/00 (Browse shelf(Opens below)) | P 2011 5263 B | Not for loan | 2015-1729 |
- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
ხერხი ითვალისწინებს ხორბლის ფქვილისა და წყლის შერევით ცომის მოზელვას, გაბრტყელებას, დაჭრას თანაბარი ზომის ნაჭრებად, შემდეგ გაბრტყელებას, მასში ფარშის მოთავსებას, ცომის კიდეების შემოკეცვას და მარილიან წყალში მოხარშვას, ამასთან, ცომის მოზელვისას ხორბლის ფქვილს უმატებენ –5-დან –15 °C ტემპერატურამდე 6-24 სთ-ის განმავლობაში წინასწარ გაყინულ და დაქუცმაცებულ ნედლ წებოგვარას, რომლის რაოდენობაც შეადგენს ფქვილის საერთო რაოდენობის 35-65% .
There are no comments on this title.