Жадан В.З. Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях / В. З. Жадан. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 238 с. ил.; таб. сп. исп. лит-ры и пр. ук. 224-235 с. Subjects--Index Terms: მცენარეული ნედლეული კვების მრეწველობა შენახვა Universal Decimal Class. No.: 664