Новиков, Вячеслав Михайлович.

Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование : [Учебник для сред. спец. учеб. заведений МРХ СССР] / В. М. Новиков. - Пищ. пром-сть, 1972. - 215 с. ил.

კვების ტექნოლოგია თევზის პროდუქტების ტექნოლოგია

664.95