TY  - BOOK
AU  - Бутенко, Лидия Александровна
TI  - Технология производства продукции общественного питания: Практикум : [Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" 
SN  - 5110018111
PY  - 1990///
CY  - Киев
PB  -  Выща шк.
KW  - კულინარიული წარმოება - პრაქტიკული სამუშაო სტუდენტებისათვის
N1  - Библиогр.: с. 182 (9 назв.)
ER  -