@book{115299,
	author = {Демченко, В. А.},
	title = {Оптимизация технологических процессов в пищевой промышленности /},
	publisher = {Пищевая пром-сть.},
	year = {1972.},
	address = {Москва :},
	note = {На обороте тит. л. авт.: В. А. Демченко, М. Л. Мандельштейн, Л. П. Попов, Е. М. Трахтенберг}
}