Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения /
С. В. Нецепляев, А. Я. Панкратов.
- Москва : Агропромиздат , 1990.
- 222,[1] с. ил.
- Учеб. и учеб. пособия для вузов .
Библиогр.: с. 221
5100015144
ცხოველური პროდუქტები - მიკრობიოლოგია - პრაქტიკული სამუშაო სტუდენტებისათვის