Шольц, Евгений Павлович <br/><br/>
Технология переработки винограда :  [По спец. "Плодоовощеводство" и "Виноградарство"] / 
Е. П. Шольц, В. Ф. Пономарев. 
 - Москва :   Агропромиздат ,  1990. 
 - 446,[1] с.    ил. 
 - чеб. и учеб. пособия для студентов вузов .
<br/><br/>Предм. указ.: с. 441-444<br/> Библиогр.: с. 440 
<br/><br/><label>ISBN: </label>5100009179 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ქიმიური ტექნოლოგია მეღვინეობა ენოლოგია ყურძნის გადამუშავება სახელმძღვანელო 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>