Хранение и переработка плодов и овощей : [Для плодоовощных ин-тов и фак.] /
Н. В. Сабуров, М. В. Антонов.
- Сельхозиздат, 1962.
- 447 с. ил.
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений .
სოფლის მეურნეობა ნაყოფის გადამუშავება ნაყოფის შენახვა ბოსტნეულის გადამუშავება ბოსტნეულის შენახვა კონსერვირება სახელმძღვანელო